testing again

testing

600 gm ayam (perapkan dgn tepung jagung, lada sulah/lada hitam & sedikit garam)
100 gm kacang gajus manis
30 gm lada kering - pilih yg lebar2
2 biji bawang besar - potong dadu besar2
4 ulas bawang putih - ditumbuk halus
1 biji lada bangala hijau- potong lebar2 sediikit
3 sdm sos tiram
2 sdm cili sos
1/4 cwn air
minyak utk menumis
garam-jika perlu
2 inci halia - ditumbuk halus

Cara-cara :
Goreng ayam terlebih dahulu dan asing kan.
Panaskan sedikit minyak dlm kuali.
Goreng lada kering hingga garing dak ketepikan
Tumis halia dan bawang putih hingga garing dan masukkan bawang besar
Masukkan lada bangala, isi ayam dan sos tiram dan cili sos dan sedikit air.
Biarkan kering masukkan kacang gajus, kacau dan matikan api....

telur bistik

telur bistik

bahan-bahan :

3 biji telur (di buat dadar)
bawang besar di dadu
daging cincang (ikut suka nak banyak mana)
frozen mixed veggies
3 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
garam gula secukup rasa

cara-cara :

tumiskan bawang besar hingga wangi. masukkan daging dan goreng hingga masak. masukkan sos tomato, sos tiram dan mixed veggies. masukkan garam & gula secukup rasa (kalau boleh lebihkan gula, biar manis sedikit). akhir sekali, tuangkan ke atas telur dadar.

p/s: jika terlalu pekat, masukkan sedikit air.

selamat mencuba.

beef lasagna

bahan-bahan :

400 gram daging cincang
1 ulas bawang besar (cincang halus)
1 botol (350g) spaghetti sauce
1 tin mushroom soup campbell (campurkan dgn sedikit air, jgn terlalu pekat atau cair)
1 sudu kecil dried parsley
1 kotak kepingan lasagna (instant from san remo)
garam & gula
2 sudu minyak masak
1 paket keju mozarella yang diparut

cara-cara :

panaskan minyak dan tumis bawang besar. kemudian masukkan daging cincang dan goreng hingga separuh masak. masukkan sos spaghetti dan masukkan dried parsley. rasakan dengan garam & sedikit gula. renihkan seketika. bila agak2 pekat, tutup api dan ketepikan seketika.

di dalam bekas, atuskan kepingan lasagna, kemudian daging, sup cendawan dan mozarella cheese. selang seli hingga habis bahan dan akhiri dgn parutan keju mozarella. panaskan oven pada 180' dan bakar selama 20-30 minit.

siap untuk di hidang.

testing

testing